Сколько могут хранится сырые куриные яйца?

Сколько могут хранится сырые куриные яйца?

  • первые семь дней куриное яйцо является диетическим, по истечению этого срока его начинают считать столовым.

    При покупке яиц при помощи штампа можно определить к какой группе оно относится. Если в штампе стоит буква «д» — яйцо диетическое, а если «с» , то соответственно столовое. На штампе первый знак означает дату – число и месяц появления на свет куриного яйца, второй знак – это категория (т. е. Размер) .

    В чем отличие диетического яйца от столового.
    У диетического яйца красный штамп и оно более свежее, чем столовое яйцо. Если яйцо от появления на свет и до его употребления просуществовало менее семи дней, то оно диетическое. А вот через неделю после появления яйцо становится столовым. Если с самого начала яйцо предназначено для дальней транспортировки и хранения в магазине, то на него еще на птицефабрике наносят штамп синими чернилами.

    Что касается хранения столового яйца, то оно
    при условии комнатной температуры в помещении хранится до 25 суток с момента появления на свет
    и до 90 дней – в холодильнике.

  • На упаковке всегда указывается срок хранения и упаковки. А когда снесла курочка яичко-не известно! Так что подстраховывайтесь от проблем с желудком и долго не храните!
  • Две недели в холодильнике-спокойно. Потом только для выпечки.
  • В прохладном месе+10-12°С до двух месяцев, но лучьше так долго не хранить!
  • Срок годности истекает через месяц.